Best Cookies Ever

23 août 2020

Non, non, je n’exagĂšre pas, ce sont vraiment les meilleurs cookies du Monde 😀 Essayez vous verrez!
J’avais trouvĂ© cette superbe recette chez HĂ©lĂšne et je l’ai lĂ©gĂšrement adaptĂ©e.

Ingrédients:

  • Un oeuf entier
  • 100g de cassonade
  • 220g de farine
  • 120g de beurre salĂ© (ça change tout!)
  • Un sachet de levure
  • 180g d’une tablette de chocolat noir dessert
  • Quelques noisettes

Préparation:

  1. Commencer par couper le chocolat et les noisettes en morceaux. RĂ©server.
  2. Faire fondre le beurre Ă  feu trĂšs doux (il ne doit pas bouillir). RĂ©server.
  3. Dans un saladier, battre votre Ɠuf Ă  l’aide d’un fouet. Ajouter le sucre puis mĂ©langer.
  4. Ajouter un peu de farine, la levure et mĂ©langer avec une cuillĂšre en bois (si vous prenez le fouet, votre pĂąte va coller sur ce dernier). ComplĂ©ter avec le beurre fondu afin que votre pĂąte ne sĂšche pas trop. Alterner farine/beurre jusqu’Ă  ce qu’il y n’en ait plus.
  5. Préchauffer votre four à 180°; chaleur tournante.
  6. Ajouter, les pépites de chocolat et les noisettes en morceaux dans votre saladier. Mélanger à la main.
  7. Sur une plaque de four, mettre une feuille de papier sulfurisé.
  8. Former de petites boules et les places sur votre plaque (il faut les espacer).
  9. Laisser cuire durant 12 minutes.
  10. Laisser refroidir ou dĂ©guster-les tiĂšdes, c’est encore meilleur! Ce n’est pas Marcel qui dira le contraire 😉

Bon appétit!!

Comments (4)

  • anne22

    30 août 2020 at 8h21

    Marcel , dans tous les bons plans, et merci pour la recette

    1. Maud

      30 août 2020 at 10h25

      Il est toujours lĂ  oĂč il faut quand il faut bizarrement 😉

  • Leite Maria

    30 août 2020 at 16h28

    ils sont joliment gourmands tes cookies!! Les petits filous m’ont l’air bien intĂ©ressĂ©s !!
    CrĂ©er un blog c’est beaucoup de temps et d’Ă©nergie, je parle en connaissance de cause. Par manque de temps j’ai arrĂȘtĂ© le mien mais je garde espoir de le reprendre un jour. Je te souhaite un belle aventure et compte sur moi pour venir te faire un petit coucou de temps en temps.(si tu cherche des recettes facile je t’invite a passer chez moi)
    !! A bientĂŽt

    1. Maud

      30 août 2020 at 17h52

      Oui, c’est vrai que j’ai profitĂ© des vacances pour le crĂ©er mais j’espĂšre Ă©galement trouver le temps de le complĂ©ter en dehors de ces temps-lĂ ! On y croit đŸ€žđŸ»đŸ˜‰

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